Depuis 2013, l’art de la boucherie a su préserver ses valeurs fondamentales tout en évoluant pour répondre aux attentes des consommateurs. En mettant l’accent sur la qualité des produits, le savoir-faire artisanal et la proximité avec la clientèle, les boucheries modernes continuent de perpétuer une tradition riche et gourmande.
Les équipes de bouchers-charcutiers passionnés travaillent chaque jour avec soin pour proposer des viandes savoureuses, des charcuteries préparées avec précision, ainsi que des spécialités maison qui séduisent les amateurs de bonne cuisine. Ce métier, qui repose sur la sélection rigoureuse des produits et le respect des techniques traditionnelles, s’inscrit également dans une démarche de conseil personnalisé, permettant à chaque client de trouver des produits adaptés à ses envies.
Depuis plus de dix ans, les boucheries artisanales sont devenues des lieux où l’authenticité et le goût occupent une place centrale, valorisant des produits locaux et des recettes emblématiques qui traversent les générations.
Depuis 2013, le laboratoire en boucherie joue un rôle essentiel pour garantir des produits de qualité et de sécurité irréprochables. C’est là que les viandes sont découpées, les charcuteries préparées et les spécialités maisons élaborées avec soin, dans le respect des traditions.
Au cœur de l’activité, chaque étape, de la sélection des matières premières à la transformation, allie savoir-faire artisanal et équipements modernes. Le laboratoire incarne ainsi l’exigence d’une production maîtrisée pour offrir des saveurs authentiques et satisfaire les attentes des clients.
Pour toute question, commande ou demande d’information, l’équipe de la Boucherie de la Briance au Vigen est à votre disposition. N’hésitez pas à nous contacter par téléphone pour échanger directement avec l’un de nos bouchers-charcutiers.
Que ce soit pour passer une commande, obtenir un conseil ou connaître nos disponibilités, nous serons ravis de vous répondre et de vous accompagner dans vos choix. Rendez-nous visite au Vigen, au sud-est de Limoges, et profitez de produits frais et savoureux sélectionnés avec soin par des professionnels passionnés.
Lundi
Fermé
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
L’équipe de la Boucherie de la Briance, située au Vigen, est à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou pour vous accompagner dans vos commandes. Passionnés et disponibles, notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller et de vous proposer des produits de qualité, adaptés à vos envies.
